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有人用“铁打的花店流水的兵”来形容花店人员流动性大的现象，这一现实确实困扰并严重阻碍着很多花店的发展，花店被员工“绑架”，却常常苦无对策。而山东乃夫花艺学校校长袁乃夫所经营的花店员工队伍却非常稳定。他告诉记者，近几年来，店里员工除正常的婚葬嫁娶离职外，很少出现跳槽的现象。他是如何留住员工的呢？ 袁乃夫告诉记者，花店这个职业比较特殊，工作时间相对较长，与朝九晚五的上班族有很大区别，工作比较辛苦。作为老板，注重人性化管理和员工之间的情感交流非常重要。为此，他在以下几个方面动了脑筋。 首先是工资制度。袁乃夫大胆采用“只要工作满7天，就支付半个月工资，只要工作满15天，即支付整月工资”的工资制度。他的这一做法让记者也吃了一惊，问到员工会不会为钻这个空子而恶意缺勤时，袁乃夫说，这个制度自实行以来，还没有一个员工用到它。人都是有感情的，员工出来打工，就是为了努力赚钱，这个制度让员工觉得老板非常宽容，因此即使有恶意缺勤的想法也不好意思真正去做。 其次是休假制度。众所周知，逢年过节是花店最忙的时候，别说不能请假，连吃饭睡觉都没有准点，因此花店员工的休假时间是很难保证的。但是袁乃夫却规定每名员工每个月有4至6天的正常休假，此外，在夏季生意相对较淡的时候，还可享受15天的年假。此外，凡是春节期间值班的员工，可在情人节后加休15天假，以此来奖励员工。这一举措大大调动了员工春节值班的积极性。 与此同时，袁乃夫还非常注重增进员工之间的感情交流。他为员工安排统一宿舍，并采用员工轮流做饭、大家一起进餐的方式。所有员工两人一组，自行采买并制作全体员工的饭菜。袁乃夫认为，让员工轮流做饭既能保证食品安全，又能给大家充分的交流机会。员工来自天南海北，各自的生活方式和口味都不尽相同，大家生活在一起，就要关注别人、照顾别人，在做饭时也会更多地考虑别人的口味，时间长了，员工的感情会比较融洽，这样也就不会轻易跳槽了。 |
