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诗情花艺坊可算是北京市回龙观地区最早一批花店的代表了，20多平方米的店面并不算大，位置也没有临街，而是选在了繁华商业街的小胡同里，就是这样一个毫不起眼的小花店，生意却一直不错。是什么原因让这个小花店经营得如此红火？带着这个疑问，记者近日走访了这家小花店。 店面装饰平易近人 店面并没有进行豪华的装饰，再普通不过了。一进店门，大束大束的鲜花扑面而来，玫瑰和百合品种最多，娇艳欲滴地迎接着每一位客人，店里面是瓶器、包装纸和各种颜色的丝带。记者有点惊讶：这种小规模的花店竟然单纯的卖花，而没有玩具、礼品等附加产品。 店主兼花艺师朱江正忙着插一个桌花，店员打理着早上新进的花材。见记者进来，店员热情地招呼着：“您需要什么？”记者亮明身份后，店主有点吃惊，随后憨憨地一笑，说：“我这个花店太小了，真的不算什么。”边说边忙着打理手中的花材。 话题自然就从这个桌花开始了。这是周边一个电影城为召开首映庆典而预订的，一个大桌花，四个小桌花，外加6把花束，这可够店里忙上半天的。说起这个客户，朱江颇有几分得意，话匣子也打开了。这是花店的老客户了，每次搞活动，都会提前打电话来预订鲜花。像这样不亲自登门，只通过电话预订的客户不在少数。 用真诚和服务留住客户 “周围的花店越来越多，没有担心过客户流失吗？”记者把这个问题抛给了朱江，他略微思索了一下，并没有直接回答记者的问题，而是说起了这几年的经历。早在2004年，这个位置是一个花卉市场，他租了市场里的三个摊位销售鲜花，生意十分红火，但是好景不长，由于房租的问题，2005年市场关闭了。这之后，朱江就在市场旁边租了这间房子，开起了花店。很多不知市场关闭而前来购花的人都走进了他的花店，怎样留住这些顾客成了摆在朱江面前的一道题。“其实我不太会经营，也不擅于和人讲价钱。”憨厚的朱江总是为顾客挑选最好的花，尽心尽力地为客户服务，为此，他还增加了24小时送花的服务，不管客户要求何时送花，他都能准时送到，从不失信，时间一长，客户也就留住了。 两年前，他的隔壁又开了一家鲜花店。为了和他争夺客户，不惜压低价格，恶性竞争，但是生意始终不如意。看着朱江的小店生意兴隆，对方竟使出无赖招式，砸了朱江的店面玻璃泄愤，恶人终究有恶报，没过多久，那家花店就因经营不善而关门，朱江成了最后的胜利者。每到年节，花店门前排队购花的场景，一直让他“没事偷着乐”。 提高技艺才是根本 一直以来，朱江都在钻研花艺，这也是他面临的最大问题，“我没有参加过正规的花艺培训，所以要不断学习、积累、模仿别人的作品，这样才能有所提高。”在花艺创作方面，朱江其实很有天赋，早年学习美术的他，学起插花来上手很快，加上勤奋好学，很快就领悟了插花的技巧。几年来，通过看书、模仿，使他的花艺作品看上去有模有样，颇得客户喜爱。 周边很多花店的老板都曾在朱江这里工作过，对此，他并不介意，只是默默经营着自己的花店。“像我们这样的小花店太多太多了，因此，要不断创新，才能最终吸引更多地客户。”其实，朱江并不满足现状，他希望在不久的将来，能将花店做大。为此，他计划去一些知名的花店打工学习，掌握最新的流行趋势，增加花艺创作的灵感，使自己的花店发展更上层楼。 |
