|
在经济不景气的状况下，美国的花卉生产者还有能力建造新温室或对现有温室进行设施改良么？经过调查发现，生产者们并没有停下发展的脚步。这里将介绍3家种植公司，他们通过仔细思考和调研，选择最有利于他们开展经营业务的温室设施方案后，进行了温室建造或改良。 绿点公司 戴夫·施莫克和珍妮·施莫克夫妇在他们仅有的84平方米的温室中摆满了各种植物。利用这点空间，他们已经养护和销售植物五年了。“难度很大。我需要的植物在艾奥瓦州的滑铁卢地区，我从那里批发后，晚上把它们运回来。”戴夫说：“为了不耽误销售，我们总得夜里加班加点运回植物。” 自2009年以来，绿点公司的销售额翻了一番，促使施莫克夫妇建造了1300平方米的温室，地点位于爱荷华州曼彻斯特地区。新建温室主要用于植物的种植和零售。“我们过去一直在经营仅有84平方米的温室，”戴夫回忆说：“温室必须保持绝对的整洁和有序。我们必须尽最大努力来方便顾客，要把植物摆放在一起并留出够宽的走道，同时还须设法促销。” 最终施莫克夫妇形成一种理念，认为首先需给植物提供理想的栽培环境，须不断改进温室；同时还需给终端消费者提供一个赏心悦目的购物环境。在新温室建成后，他们采用红锡作为屋顶面板，从外面看起来温室更像个谷仓。对温室内部的装饰，戴夫和珍妮使用低廉的松木板把它装饰成谷仓般。戴夫说：“这是我们的销售平台，我们必须把它装扮好，大家看了也很喜欢。” 他们的客户对公司提供的服务都表示满意。戴夫解释说，他们的零售额呈现出快速增长，去年6月15日前他们就卖光了3000盆吊篮，所以今年要增加产量。客户分布得很广，南部有远至艾奥瓦州的锡达拉皮兹，东部直到爱荷华州的戴尔斯维尔。戴夫认为，为客户持续提供优质产品和良好的服务，是他们工作的驱动力和公司决策的前提。另外，因为温室空间增加了，今年他们还可以给一些批发商供货。 “为得到这块地，我们投资了很多钱，”戴夫说：“过去这里是一片庄稼地，我们首先要进行配套基础设施建设:通水、通电、通电话。”戴夫根据自己的经验，给同行一些建议：首先要同时接洽3至4个不同的温室供应商，从中选择一家你中意的。这意味着你需要对这个供货商多做了解，期间难免会有一些压力；其次是给你的供应商预先付款并与他们坦诚相待。其效果也将令人惊奇，甚至在经济萧条期间，他们也乐意给你提供大量的信息和帮助，你将受益良多。第三，温室地点的选择是个关键。如果你把温室选在这样一个社区中，这个社区是你成长或熟悉的环境，并建有良好的关系，那么如果把公司融入社区成为其中一份子，将有助于你得到社区的支持。最后，我想提出的是我们从事这一行已多年，与正经营温室或退休的同行有着广泛的联系。他们或许有闲置设备和配件或其它零部件，而这些材料正是项目建造所需的，这是一种很好的机会。并非温室建造都要用新设备。在爱荷华州迪比克地区，Christiensen温室公司的老板JimChristiensen，他退休后闲置了许多温室设施和材料，在我们的工程施工中帮了很大忙。如果大家能接触到这样的同行，将非常庆幸。 诺曼凯尔苗木公司 诺曼凯尔苗木公司坐落在纽约州圣詹姆斯。去年，他们新建了约5600平方米温室。温室属于新式的联栋温室，公司老板小诺曼说，他们计划更换老化的旧式温室，同时还要投资一些新的自动化设施。2010年以来经营状况明显好转，他们现正集中精力谋划建造另一栋新式联栋温室，今年下半年完成建设。所有这些投资的目的就是为了保持他们在长岛地区竞争中立于不败之地。 “我们将继续提升我们现有的温室设施水平，不断扩张，以便我们能持续为客户提供高质量的产品和优质服务。”小诺曼说：“为扩张规模而建造并非我们的最终目的，我们将通过建造温室为我们的客户提供最佳服务并推动销售继续向好。” 事实上，自从1999年以来，诺曼凯尔苗圃就在不断改善或稳步建造新的温室。2006年修建的约5600平方米的温室，主要用来栽培大规格的组合盆栽，主要盆径为30、35、40厘米。新引进的滴灌系统可用来给多种型号的花盆浇水。小诺曼解释说，这有助于节省时间，利于他们养护客户需求的各种规格的盆花。另外，这么大的温室空间使他们一年可轮作3次大规格盆花，即在春季和夏末分别栽培一茬一年生植物，年底还可种植一次一品红。 除了纽约州圣詹姆斯地区投资的这个新温室外，诺曼凯尔公司还在该州的蒂塔克地区建有0.5公顷温室，在锡托基特农场建有0.25公顷新式联栋温室，但温室种植面积仍不够大，目前经营的业务在稳步上升。“对于我们而言，需扩大种植面积以维持经营的业绩。”小诺曼说：“我们须逐渐改造旧的温室，同时开展新温室的建造，以适应过去10年行业发展和变化的需要。我们必须不断进取。” 卡维基奥温室公司 迄今为止，卡维基奥温室公司已经营100年了，经营业务一直以来都是稳步增长。1938年，卡维基奥公司的温室曾遭受长岛特大飓风的毁灭性打击，恢复生产后，他们的产品结构也做了调整，增加了蔬菜和后来引进的种苗植物。现在，卡维基奥温室公司的种植面积已发展到200公顷，主营的业务是向园艺中心和景观工程公司批发一年生、多年生植物、苗圃用苗和园林用苗。 2010年母亲节，由于温室中的一辆拖拉机着火，2公顷的温室毁于一旦。保罗不得不在非常短的时间内重新建造了2公顷温室。对卡维基奥温室公司而言，温室空间的利用价值很高，迫切需要重建。 “温室空间总不够用的局面一直困扰着我们，”保罗讲：“我们虽有200公顷的温室，但每个温室空间都摆满了预备售出的各种植物，因此常常为挪动植物而犯愁。” 2公顷的玻璃温室采用了先进的潮汐式灌溉系统，公司雇佣当地大量的养护工人生产数百种一年生植物和一品红。“如果温室未遭受火灾，这个温室原计划至少还能使用20年。”保罗说：“毕竟对于每一位种植者而言，温室建造和维护的投入都是一项大的投资。” “持续改善公司硬件设施终归是好事，但具体还要看每位种植者的规模大小而定。”他说，“你通过高效利用这些联栋温室、保温幕和计算机操作系统，使植物栽培变得越来越容易。但对于那些具备各种设备的小种植者而言，可能他们并不需要增加设备、扩大种植规模。” |
