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蝴蝶兰每年的销量在欧洲是1.2亿株，美国为2000万株，日本为1800万株；而在人口为十几亿的中国，年销量为4000万株。蝴蝶兰在国内的人均消费量远远落后于发达国家，但随着国内经济的增长和人民生活水平的提高，蝴蝶兰还是有很大的发展前景。如何去开拓这块蛋糕，是国内同行应该思考的问题。 以育种为目标在国内，蝴蝶兰产业有着规模庞大的生产队伍，但非常单一，这点从市场销售情况就可轻易看出，与花卉产业相对发达的欧美等国家相比，国内消费者对蝴蝶兰的欣赏还主要停留在大红花、大花型的单一品种方面。蝴蝶兰产业在国内之所以发展得这么狭隘，是因为蝴蝶兰育种工作做得不足。现在虽然蝴蝶兰品种众多，但还是没有一个品种称得上完美，有的花朵漂亮但耐性不好，有的耐性好但是“相貌平平”，因而要让消费者喜欢蝴蝶兰，首先应该给他们一个好的品种。而要改善国内这种消费观，必须从重视育种做起。现在国内的生产者在育种研发上投入较少，仅凭研究单位、科研院校来做育种是不切实际的，一些有实力的蝴蝶兰企业应该扛起育种这面大旗，在育种上有所作为，把培育自主研发的品种作为今后的一个发展方向和目标。 从销售情况看出，现在国内蝴蝶兰主要用于年宵，其实蝴蝶兰的日常消费还有很大的开拓空间。蝴蝶兰生产企业在育种时也不能只盯红色、大花型品种，而应该追求品种多元化。以三益集团为例，我们这几年正在推出一些中花、小花型的多花色蝴蝶兰品种。这些品种价格适中，而且携带方便，再加上我们给其设计了精美的包装花袋，对有消费能力的年轻一代来说很有诱惑力，日常销量可观。 以兰展为依托要在国内做育种，就必须有产业内的交流，而举办兰展就可以给业者提供一个很好的交流、学习平台。兰展有品种竞赛环节，可以让育种者展示自己培育的优秀品种，并举办品种评选活动，对优秀品种进行奖励，从而鼓励大家重视育种。此外，兰展除了给业者提供一个很好的交流平台外，还是引导消费的一个重要途径。我们在山东泰安举办的兰展就是一个例子，每年都有许多专业观众或者普通市民慕名前来参观。兰展有景观展示、兰花个体竞赛、组合盆栽竞赛等内容，不仅为专业观众提供了一个学术交流的平台，还为老百姓了解兰花打开了一扇门。现在，这种用兰展推广兰花的方式已经得到业内人士的认可。同时，我们还与沈阳、南京、重庆等地的政府合作，把国内优秀的兰花展示给普通大众。此外，企业可将兰展与农业园区建设结合起来，使蝴蝶兰文化融入到休闲、餐饮、娱乐中。 最后，开拓终端还应健全销售渠道。现在消费者购买兰花只能通过花卉市场，其实蝴蝶兰还有很多销售途径，在超市出售或者通过网络销售都是应该尝试的方式。目前，我们打算与物流公司合作，通过网站建立销售网络，让消费者可轻松购买蝴蝶兰。虽然网络销售在现阶段会耗费大量的人力、物力，而且收益微薄，但它能为蝴蝶兰扩大销量拓展一条新路，所以我们一定要走。 |
