|
桂林绿世界花艺城是当地一家口碑颇为不错的花店，当被问到如何创品牌花店这一问题时，该店副店长邓黄凯向记者介绍了以下几点经验： 1.花店要有独特的经营理念，要树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。我们常说经营花店要本着“以诚为本，服务至上”的原则，真诚服务于消费者。其实，经营花店就如同做人，花店系统及组织机构（花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部）都应该围绕这一原则，以创名牌、展形象为根本。 2.重视顾客的心理分析。顾客走进店门的一瞬间，员工要迅速分析顾客的购花目的。是家居装饰用花，还是送礼用花？购买力有多大？会喜欢怎样的造型款式？这些都要在短时间内做出判断。只有这样，才能把话说到顾客的心坎里，并最终达成交易。 这个进门攻略可不要小视，它能起到非常重要的作用，为此，我们还总结了一些经验。首先，看顾客的年龄、着装及交通工具。其次，观察消费者脸色及习惯爱好。顾客上门时往往怀着戒备心理，在谈话中要尽力消除这种现象。再次，要分析顾客的消费特点，观察他的花钱态度，这与其受教育程度、生活方式以及消费观念有关。店员在介绍商品时，要先问清用途再选款式，然后选择花材进行创作，最后给出一个合理的价格。 3.重视特色经营和市场营销。其实特色经营的概念非常广泛，包括独特的店面设计、居家型的环境布置，以及与众不同的花艺风格，高雅、充满魅力的艺术氛围，会给人以高品质的文化享受。市场营销更是不容忽视，尤其要重视节日营销，提前宣传、分析市场需求、做好货源及人员的储备，才能最终赢得节日市场。 4.重视员工的素质培养和花店管理。优秀的管理者及高水平的员工是花店软实力的体现。因此，要经常进行各种培训，既要提高员工的花艺技术水平，也要提高员工的知识结构和美学修养。同时，制订详细的管理制度，并用制度去规范员工。花店在外部市场的竞争力，取决于花店内部的基础管理是否到位，而综合创新能力则是花店发展的动力源泉。它要求花店对每个人、每件事、每一天进行控制和管理，并制订目标系统和有效的激励机制。 |
