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品过美食还能试试衣服，买买家具。
既是一家家私店也是一家有情调的餐厅。
生活馆美食也是一个重要元素。
在花店除了可以买花，也可以叹咖啡吃西餐。
近日，记者发现城中开出多家别致的“跨界”生活馆。生活馆的身份多样，有的是一家精致的花店，花店里有服装出售，西餐可吃，花艺师们在你身边经营着新鲜花束;有的是一家欧洲家私店，可能你屁股下的椅子就来自上个世纪，家私店里有咖啡饮，有pizza吃;有的是一家书店，有的是一家家品店，却在某一个角落里有一片不一样的世界。如今，周末上街shopping，不必东奔西跑，在一家店里就能泡上大半日。
花店叹啡 家具店喝茶
咖啡飘香，点上一客土耳其烧羊腿、彩虹沙律，叹上一杯意大利传统手工烘焙咖啡豆冲出的lagenovese咖啡，坐在精致考究的巴洛克木质雕花宫廷式座椅上，旁边是诞生于亨利二世时期、产自法国的橡木纯手工雕花西洋古董桌椅……做工精细的欧式古典风家具，每一件都好像有着不一样的故事。白领Nicole不久前到维家思广场置办家具，无意中发现这家有趣的家私店“杂咖”。说它是家具店吧，它又是一家小资的西式餐馆，“出品甚至高于不少餐厅，他家的台湾卤肉饭在广州市内可说名列前茅。”最后，Nicole在这里饱了食欲，还买了两张椅子，而这儿也成了她与闺蜜的新聚脚点。她每次选不同的椅子坐，将它视其为一种体验，据她介绍，这家店的部分家私也投入使用，供客人体验。据了解，在世界范围内，很少有店铺将古董家私与咖啡馆跨界结合。
近来，城中混搭的“跨”风潮席卷各行各业。无独有偶，记者在珠江新城也发现一间跨界店花风船，其主体是花店，融入餐饮和服装元素，形成三位一体。一楼既是花店又是餐厅，来客被包围在花中，一边品着西餐，一边可观看花艺吧后的花艺师插花创作。二楼是用餐区加服装区，这里的衣服每个款式只有一件，每两周上新款式。服装区边挂着投影屏幕，据店员介绍，平日里有不少企业活动在此举行。
“跨界”概念强调体验
在花店里喝咖啡，在家具店吃顿西餐……这种新生的“跨界”商店悄然兴起并成为趋势，它们强化了人们不同体验的文化生活空间，被称之为“生活馆”。目前，城中不少生活馆玩的是跨界混搭，将零售商品以及具有体验性的项目结合在一起，将消费者从网上拉进实体店中来。HICC创意美育中心创始人shally告诉广州日报记者，传统零售受到电商的冲击，单纯的陈列售卖已无法和电商的便利、便宜相抗衡，而结合轻餐饮、咖啡、图书、活动交流等综合功能的“生活馆”，给予人们购物以外的情感需求和社交需求的满足，逐渐让商家找到希望。花风船市场经理Daisy告诉广州日报记者，“生活馆”在海外特别流行，日本欧洲等地均已成风潮。
国内则是近两年从上海、北京等一线城市兴起，在珠海也有少部分。在广州，最早的生活馆是HI百货和方所，后来是万菱汇的OCE概念馆，是服装、家居用品、图书以及咖啡厅等元素的结合。今年出现的“生活馆”更深入地渗透到各行各业，除了在原有元素基础上，融入了各行业比如鲜花和古董家私等。走的是小资高雅路线，店家以“精美”为风格。
餐饮 将消费者留住
不难发现，在所有生活馆里，餐饮是不可少的元素。“餐饮”这个因子只是为了给消费者提供一个驻足休憩之地，OCE概念馆华南区相关负责人Stanley如此告诉广州日报记者的。花风船也表示，过去他们只是一间花店，由于鲜花是根据客人的要求现场创作，因此客人总要在店铺逗留大半个小时。为了帮客人打发消磨时光，他们开始加入餐饮元素。
可见，餐饮承担着一个重大的使用：将消费者留住。而消费者在此驻留的时间越长，消费的几率就更大;另外，餐饮也是一个将消费者从网购拉回实体店的重要理由，因其具有无可替代的体验性。生活馆在餐饮方面的投入并不低。杂咖在这方面的投入达到总投入的60%;花风船的餐饮投入占比也去到50%。
然而，“不得不承认的一个事实是：餐饮却难以成为生活馆的盈利点。对于多数生活馆来说，它没有餐饮经营的经验。”shally说。因此，如果有这方面的经验，将成为生活馆发展的一大优势。
消费者
随意中感受多种体验
记者观察发现，这种跨界生活馆特别讨女士喜欢，男士对生活馆的热衷程度远不及女士。家住珠江新城的黎女士对这类生活馆情有独钟，她每周起码有两天会与闺蜜好友小聚，生活馆的氛围与便利深得黎女士之心。她说，她特别喜欢挑选级别较高的生活馆，注重馆子里的文化气息。
对于懒人一族来说，生活馆也特别合适她们。“我不用开着车在路上塞着，在一个地方待一下午也能有许多消遣。”周末，Karen不愿待在家中，又怕外头人挤人，更嫌东奔西跑太累，自从发现生活馆，她便一周去一个地儿，不用“挪窝”又可以舒舒服服地度过一天，是她最喜欢的状态。“这里的体验有多种的，也很随意，有时坐在这里喝个茶，有时候试试新来的衣服，有时看看书，有时挑选几件合心意的家具家品。”
专家观点
体现复合互动的消费体验
广东省流通商会执行会长黄文杰认为，这种跨行业的生活馆的出现，主要是市场竞争的要求以及消费者的要求不断提升所带来的。“传统的商业模式功能单一，让很多消费者开始产生消费疲劳、审美疲劳，转向寻求复合性、综合性的需求。”他表示，这种复合性当中也包含有体验性。如果能够为消费者提供更强的体验感，同时能够更好地体现复合互动的功能，不仅可以增加顾客消费体验的丰富感，还可以增加消费逗留时间。“消费者对这个消费场所有了兴趣，同时又愿意逗留更长时间的话，接下来就会产生更多消费的可能。”
而要做到有效跨界，黄文杰认为，最关键还是把握好跨的行业，跨的行业要兼具有效互动性以及互补性。如果所跨行业之间不存在一点关联，硬是组合在一起未必能够真正产生效益。如果跟原先主业有高度的关联性，就可能产生比较好的效果。
对于传统商业，其本身也有各类促销、推广活动，不仅是商品让利，还要参与到很多跟消费者的互动，这些本身需要借助专业的团队和公司，不一定都是百分百自己做。黄文杰认为，跨行业生活馆在经营当中，可以引入专业性的公司、团队去参与，关键是呈现给消费者是一种具有复合功能、有效互动的经营体系。
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