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湖南长沙"都市花乡"花店店面欣赏 “连锁经营最大的难题就是管理，既要保证品牌的统一性，又要因地制宜灵活机动。”“都市花乡”花店张剑告诉记者，目前他们设立的加盟和直营店采用同样的管理模式，所有门店都设店长和主导花艺师。 店长带领员工统一执行公司制度，保证管理的统一性。主导花艺师负责门店技术管理，确保花艺水平符合公司标准。鲜花、绿植及配材由公司统一供货。订单第一原则为谁接单谁享有，如果是加盟店区域的订单，原则上建议给当地店做，但不做强硬规定。 较远的门店产品配送需要尝试各种渠道，保证产品及时到店,并将损耗降至最低。“无论开设多少家连锁店，只要保持统一的管理，统一的风格，资源整合，优势互补，连锁店之间形成合力，就会具有强大的整体竞争力。”“都市花乡”花店张剑坚定地说。 和其他行业的连锁经营企业一样，要快速开店，最大的瓶颈依然是人才问题。“都市花乡”花店张剑不无忧虑地说，随着连锁经营业务的不断拓展，技术人员和管理人员必须适应这种发展模式。 为此，公司在技术和管理培训上下了不少力气，还专门聘请了来自台湾的花艺老师吴尚洋担任公司花艺总监，开设了为期3年的专业插花培训。与此同时，公司还成立了花艺小组，以老带新，不断培养有店长潜质的管理层，不断招募人才，快速培养，使其尽快成熟起来。 附录都市花乡花店简介： 1999年，都市花乡成立于美丽的星城长沙，历经九年的经营发展，其鲜花、仿真花、绿色植物等业务在湖湘及华南地区享有盛誉。目前，都市花乡在长沙各商业区和大型超市有十七家连锁直营店，在株洲也有一家连锁直营店；还拥有了二个独立配货中心和一个实训培训基地。及在校大专“都市花乡班“两个，在昆明、广州地拥有独立的配货中心和绿色植物种苗基地。 都市花乡主要服务项目：鲜花、绿色植物、仿真花零售；婚庆花艺设计与装饰；鲜花礼品速递；各式礼仪花篮；仿真花、绿色植物租赁；园林、景观设计；各种展会、庆典等的花卉设计及装饰。 都市花乡倡导自然、质朴的精神，并始终认为，简单、自然是我们应该追求的审美原则。我们致力于为顾客提供专业花艺设计及优质服务。期望通过花艺的美来表达情感，并使之能够融入到每一位顾客的生活。 为了更好地适应市场的需要，繁荣花卉事业，也为了更好地提高都市花乡的品牌意识和公司管理的规范化，我们将本着“新鲜、廉价、健康、快乐”的经营理念，至立于打造成中国花店零售业第一品牌，把都市花乡发展成为一家全国性的、一流的花艺企业。并扩大发展回馈社会公益事业。 |
