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经常游历于欧美国家，并对花店陈列颇有心得的荷兰可利鲜驻中国首席代表郭艳春，在本届零交会上，与参会者一同分享了欧美花店的发展现状与陈列特色。 “机械化、标准化是欧美国家花卉产业的一个明显标志。”郭艳春介绍，无论在生产基地还是在花店销售终端，每一个环节都是按照严格的操作规程进行。而与机械化、标准化生产形成对比的是花店的个性化陈列。信手插在门口花篮里的几支干花，平铺在木质桌子上的苔藓植物，随意附着在植物体上的兰花，各种竹质、藤质、木质的花卉容器，以及极具冲击力的大片组群陈列，无不感受到欧美花店在陈列风格上的改变，正在从以往的奢华、精致陈列，向回归自然转变。 这种自然之风也从店内刮到了店外，在欧美国家，花店可以将花卉产品摆在店门外，甚至摆到公共绿地上进行销售，不仅扩大了花店的销售范围，同时也美化了街景。而在我国，占道经营是不允许的，这与花店经营的能力和水平有很大关系，我国很多花店不注重陈列装饰，犹如一个杂货铺，不仅店内杂乱无章，店门外也是简单堆砌，毫无美感可言。 郭艳春表示，花店陈列不仅可以体现出经营者的营销风格与思路，更能体现出花店的品位和特色。欧美国家花店的陈列，将为我国花店业者提供全新的视觉和思路。 |
