大花蕙兰切花近两年在国内兴起,但只是一种萌芽状态,尚未真正形成市场。近日,在云南昆明举办的“大花蕙兰订货会暨全国盆花产业发展交流会”上,无锡向山兰园科技有限公司总经理古屋进作了《世界大花蕙兰现状及发展趋势》的主题演讲,指出“要采用专业的切花品种,运用专业化的切花栽培技术,才能生产出高品质的大花蕙兰切花,迎合消费需求。” 据古屋进介绍,目前越南、巴西、美国、韩国、中国等国家的大花蕙兰切花产量都仅相当于荷兰的25%,哥伦比亚的大花蕙兰切花产量仅相当于荷兰的30%;日本的大花蕙兰切花产量仅相当于荷兰的40%;新西兰虽然也是大花蕙兰切花生产大国,但产量也仅相当于荷兰的60%。日本的大花蕙兰切花市场在逐步扩大,主要为国内消费,以中大型品种带着花茎的整枝为主要消费方式,而荷兰和新西兰出口的大花蕙兰主要是大花型品种,以单朵花消费为主。 古屋进认为,生产经营大花蕙兰切花有一些有利点,首先是生产费用低,大约只占盆花生产的50%;其次是云南作为国内大花蕙兰切花主产地,气候条件优越,可做到终年供应;此外是出口运输比较容易,劳动力分散;再者是大花蕙兰切花生产经营收入稳定,回款比较快。但目前国产大花蕙兰切花的价格比较低,主要原因是还没有形成一个专业的相对独立的切花产业。现在的大花蕙兰切花产品主要是从因为时间或者其他原因开花而不能出售的盆花剪切而得到的,因此产品存在良莠不齐、质量不稳定、供货时间和供应量都不确定、供货周期短、不能周年供货等缺点。 大花蕙兰是传统的年宵花卉,长期以来生产商都用大花蕙兰盆花瞄准年宵花市场,因此花期过度集中于春节前夕,而专业的切花生产商则寥寥无几。近年来,随着产量增加和盆花市场销售不畅,一些生产商才将春节后开放过度或滞销的大花蕙兰的花枝剪切后作为切花销售,因此不仅切花产量有限、质量低劣,而且上市期过于集中,淡季几乎无花可采,不能做到周年均衡稳定供货,一般春节过后一个多月供应量就逐月减少,到6月份陆续退出市场,市场需求只能依靠进口。与国外进口的切花相比,每枝切花的价格相差三、四倍。 据中国花卉协会盆栽植物分会副秘书长、云南省花卉产业联合会副秘书长陆继亮介绍,今年云南省大花蕙兰盆花产量将达到460万盆,切花年产量虽然比2014年略有增加,但也只有30万枝左右,价格则根据不同品质,每枝20-30元,而进口切花每枝高达70-80元。事实上,国内大花蕙兰切花需求旺盛,市场前景非常好。 古屋进指出,优秀的大花蕙兰切花不仅要求吸水性好、鲜活期长,而且能做到周年供花,同时要求花茎坚硬有韧性、不容易折断,此外在采后装箱时还要根据花朵的方向性选择最适合的装箱方法。因此,要满足市场对高品质大花蕙兰切花的需求,最好不要用销售不了的大花蕙兰盆花剪切花枝作为切花销售,要选择专业的切花品种,用专业的切花栽培技术生产,确保每年都有稳定开花的植株,有大小年的植株品种要分开。只有品质好的大花蕙兰切花才能迎合市场。
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