回顾即将过去的2015年,整理盆花行业一年来的“新闻清单”,表面看似乎不太容易归纳该领域显现的突出亮点,但盆花行业的一些新现象、新变化依然可圈可点。在这一年内,盆花生产企业应对消费市场变化探索出的路径越来越多;迎合新消费时代而进行的调整越来越快。梳理一年来的行业关键词,在“新常态”下,产销转型、电商发展、家庭市场开拓、花卉旅游可以算作这一年较有看点的部分,这些看点也是花卉行业发展步入新节奏的标志性信号。对于所有的行业参与者来说,迎合需求、调整转型,依然是2015年盆花领域的重要主题。 1.产销转型:步入快速车道 集团消费几近消失的事实已不容再辩。2015年整个花卉行业依然备受消费市场疲软的考验,盆花企业同样在消费需求锐减的压力下寻求出路。虽然消费大环境使得生产者的投产计划、经营规划进度缓慢,但企业应对市场变化而进行的调整转型却并未减速。调控生产规模、调整产品类型、转换生产模式、创新经营思路,是盆花领域从业者的主要工作。今年从各类花卉统计数据到局部产区,再到个体生产者的现状,都不难看出:花卉生产加速转型的特点已越来越明显。在整体生产规模方面,盆花虽说处在“稳定区域”,但还是存在下滑现象;不少产区的生产结构也在发生明显变化;个体企业销售压力增大,寻求产品方向调整的企业越来越多。生产企业在丰富产品类型、寻求错位竞争、扩宽消费领域、提升服务质量等方面进行调整转型已成共识。 针对不同区域市场、产品特点、企业规模,如何最快将经营状态从集团消费模式调试到新常态下的消费市场,有效的方法还有待探索。但眼下怎样通过敏锐的市场观察与实践,早日跟上消费市场的节奏,是企业需要努力的方向及现实需要。 2.园艺电商:倒逼行业升级 从最简单的“网上卖花”概念到目前的多种网络推广类型的衍变,花卉销售同网络平台的多触觉对接已显现出惊人效力。这让更多从业者意识到,未来花卉产品推广与电商平台的融合已势不可挡。数据显示,在今年几个传统的节日消费时段,除了网络平台大宗类消费品销售涨幅惊人外,花卉园艺类目的表现也相当抢眼,业内知名的多个商家都取得了不俗的销售业绩,让花卉园艺这个网络平台中的小类目着实风光了一把。 说起今年花卉电商迅猛发展,不得不提到在市场沸点的多肉植物。花卉电商得到更多关注,多肉植物的作用不容小觑。“双十一”期间,多肉植物热销让花卉类别产品在网络销售平台上占有一席之地。在淘宝园艺类目销售上升榜前10位中,多肉占据了4个席位。这一变化在小盆花领域表现同样突出,在网络销售平台新增的花卉网店中,主营小盆花的商家占据了相当大的比例。 互联网将推动盆花领域转型升级已成不争事实。随着更多的盆花从生产线通过网络到达产业链的关键环节甚至终端,更多标准化程度高、流通便捷的盆栽花卉在网络平台受到青睐。但是仅凭少数产品的“独舞”并不 能帮助整个盆花阵营完全摆脱目前的窘境,如何借助电商平台的交易规则,倒逼花卉产品在产品规格、品类、保鲜、运输等环节更进一步跟上电商平台的通用要求与节奏,也是花卉生产者、批发商、零售端需要通盘考量的问题。 3.家庭市场:未来期待成熟 从2015首届中国家庭花卉园艺展览会的火爆程度不难看出,行业对家庭园艺市场的期待依然热情如初。今年花卉园艺类的几大展会面向集团消费的产品展示明显减少,展位设计注重家庭化成为流行,企业展览展示产品由多变精、由大变小成为常态。这表明,应对消费市场由集团转向家庭个人的趋势,谋求产品布局调整的企业明显增多。企业以家庭消费为重心的产销思路已经进入实施阶段,并对终端市场产品结构调整发挥作用。这也解释了为什么在全年各地不同阶段的盆花行情采集中,长寿花、仙客来、一品红、丽格海棠等小盆花关注度总是拔得头筹。除此之外,在市场层面还有一个新的可喜变化:除了传统小盆花外,小规格、小盆径的红掌、凤梨、蝴蝶兰等新型盆栽也在市场上有了一席之地。 同花卉电商如出一辙,真正的家庭园艺市场成熟不可能仅靠一两类产品支撑,没有持续不断的新产品来刺激消费,刚刚被激发出来的个人消费市场很容易再次低于燃点,重回不温不火的状态。因此,在消费热情被燃起的前提下,有充足而丰富的产品线服务于消费需求,才有可能使得家庭园艺市场得到源源不断的动力,持续释放需求,最终为花卉生产领域的合理转型提供土壤。 4.花卉旅游:热度持续上升 花卉旅游的热度连年升温,成为花卉领域新的关注点。经过近些年的积累,各种类型的花卉旅游项目纷纷进入公众视野,总量已具备相当规模。与花卉旅游相关的展会、论坛、发布会等活动相应增多,业界对花卉旅游运作模式、发展方向等话题的争论也进入白热化。今年,由《中国花卉报》社与相关机构联合主办的“首届中国花卉旅游论坛”得到业内的热烈响应,报名参会者远远超过预估数量,这说明,在整个花卉行业的调整转型期,业内企业对新兴市场有着较高的期待。 对于花卉旅游,在热度中保持冷静,是花卉企业特别是盆花企业需要重视的问题,除了要对花卉旅游概念有清醒认识外,还要评估自身与花卉旅游项目之间的距离。如何从观察者成功变身花卉旅游项目的参与者,也是今后较长一段时期企业的关注重点。值得思考的是,目前有关花卉旅游的市场机遇、发展模式等仍处于摸索阶段,未来前景尚不明朗,要想分到花卉旅游这块蛋糕,需要行业参与者把握好花卉与旅游之间的供需关系,找到花卉与旅游的结合点与合理节奏,让花卉以一个良性的姿态服务于花卉旅游,从而成为花卉经营者突破发展瓶颈的路径之一。
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