近日,由云南省农科院花卉研究所李树发等人编制的《云南山茶盆花产品等级》完成。该标准经专家审定,并通过云南省质量技术监督局发布实施,对促进云南山茶盆花优质产品的标准化、规范化生产培育,规范市场,促进优质优价和产品出口具有重要的意义,并最终促进云南山茶产业的发展。 近年来,云南山茶盆花产品已成为年宵花市场上的新兴产品,但云南山茶品种繁多,不但各品种的生长特性及长势差异较大,而且相同株龄的不同品种的盆花长势也存在较大差异。如同样是3至4年生的云南山茶,‘菊瓣’的株高和‘云针’的冠幅可分别达100厘米,而‘恨天高’的株高和冠幅仅为60厘米和38厘米,‘大理茶’每株花蕾可达18个,而‘紫袍’仅为6个。因此,云南山茶盆花产品在向规模化、产业化和标准化生产发展和市场拓展中,由于缺乏具有可操作性和与国际接轨的产品质量等级标准,导致在实施产品质量检验、规范化市场交易和管理中无据可依,制约了云南山茶盆花产品及云南山茶产业的发展。昆明市茶花协会会长张棨告诉记者:“云南山茶虽然是云南的特色花木,但缺乏标准和现代教育平台,导致销路不畅、价格失度、产业发展徘徊不前。” 自2011年以来,李树发等人深入楚雄市云南欣绿茶花股份有限公司、云南丰泽植物园有限公司、云南省楚雄市百泽茶兰园等云南山茶知名生产企业进行调研,通过收集整理分析相关数据形成标准讨论稿,并通过中国科学院昆明植物研究所、云南农业大学等科研院所、生产销售企业函审形成的送审稿,在明确了云南山茶盆花的术语、定义、等级标准、规格、检测方法、判定原则、包装的同时,对云南山茶盆花产品质量从整体感、花部状况、茎叶状况、病虫害、整枝开放度等形质等级和植株高度、冠幅、花蕾数量等制定了明确的指标。该标准将云南山茶盆花分为一级、二级、三级三个等级,其中一级产品的主要要求为外观新鲜、株型丰满、枝条均匀、疏密恰当、花朵及花蕾均匀,符合该品种特性;花部状况要求花形完整、花色纯正、花蕾饱满;茎叶状况要求枝条健壮、叶片整齐匀称、叶色正常、有光泽、无干尖、焦边现象;还要求植株无病虫害、药害、肥害等,无折损、擦伤等机械损伤。
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